写于 2016-12-05 11:27:05| 威尼斯人网上赌场平台| 体育

据专家介绍,不乏可疑的食物趋势,最新的食物可能会导致腹泻

鸡肉生鱼片的视频在Facebook上重新浮现,将夏天首次爆发的奇怪的菜带回到聚光灯下

正如Food&Wine在6月份报道的那样,该专业主要在日本发现,但它已经到了美国

很少有地方在他们的菜单上提供它,但真正令人着迷的可以在加利福尼亚州伯克利的日本餐厅Ippuku找到,甚至可以在家尝试(但请不要)

相关:与吃肉相比,素食饮食可将心脏病风险降低近50%该杂志解释说,鸡肉生鱼片不是完全未加工的:它的烹饪很轻,通过煮沸或灼烧肉类最多10秒

但是,这可以做什么来避免食源性疾病

根据食品微生物学家迈克尔多伊尔的说法,他告诉杂志说,根本没有足够的时间来消除潜在的有害细菌

在这些幻灯片中查看本周所有最好的照片您应该避免生鸡肉的原因归结为生肉中发现的两种细菌:弯曲杆菌和沙门氏菌,这两种细菌都会导致食物中毒

鸟わさ久しぶり美味しかった

鸟わさ#chickensashimi #wasabi由Hirotaka Enomoto(@hirotakaenomoto)于2017年11月14日下午4:39 PST发表的帖子“这里有一个很好的机会“这些病原体中的一种或两种是在鸡肉本身上,”北卡罗来纳州立大学的食品安全专家Ben Chapman告诉Live Science

他解释说,吃生鸡肉与生鱼有很大不同,因为让你生病的细菌是不同的

在鱼类中,主要关注的是寄生虫,它们可以通过冷冻来消除

但是,沙门氏菌不能用这种方法杀死

据疾病控制与预防中心称,沙门氏菌感染通常会在感染后12小时至3天内引起腹泻,发烧和抽筋发作

通常情况下,感染并不会持续很长时间,大约四到七天,治疗通常是不必要的

但是,有一些细菌可以传播到血液的罕见情况,在没有抗生素的情况下致命

通常情况下,没有长期的后果,但CDC注意到沙门氏菌中毒后可能会出现反应性关节炎,这可能导致实际的关节炎

对免疫力弱的人群,孕妇,儿童和老年人强烈警告不要食用未煮熟的家禽,因为它们更容易产生更严重的后果

鸡胸肉鞑靼,稀有牛肉,豆腐年龄大师,西班牙鲭鱼,番石榴果汁冰糕#chicken #chickenntartare #tartare #ippuku #ippukuberkeley由strangleholtz(@strangleholtz)于2017年10月4日晚上9:08分享的帖子因此,不会死的,只是煮鸡肉更好

美国疾病预防控制中心建议使用肉温计来检查你的菜的内部温度至少为华氏165度

不要忘记在几个小时内冷藏和冷冻剩菜,清理所有砧板,并始终在鸡肉处理后洗手